Pavê de camarão

Vi essa receita num programa de TV há muitos anos atrás... Fiz a primeira vez e não mais parei de fazer... É simplesmente muito, muito gostosa.

Você vai precisar:

Para o molho:

1 kg de camarão pequeno

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cebolas grandes raladas

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

200 ml de leite de coco

Sal e pimenta a gosto

400 ml de molho de tomate

Para montagem:

400 ml de leite de vaca

200 ml de leite de coco

Sal a gosto

400 gr de mussarela ralada