Acarajé

Hoje faremos acarajé. Uma forma super fácil de fazer e o resultado é uma delicia absoluta.

Eu uso a massa pronta da marca TROPICANA. 

Gente, a massa fica levinha, levinha e super saborosa.

Vamos lá?

Retire da caixa a mistura e despeje  na tigela da batedeira (você pode bater na mão, mas precisa ter braços fortes! Se for bater a mão precisa bater vigorosamente por 15 minutos!) e acrescente 250 ml de água em temperatura ambiente e uma cebola média ralada, eu prefiro bater no liquidificador a água e a cebola.

 

Bata a mistura por 7 minutos. A massa cresce bastante, fica aerada, uma beleza.

Faça bolinhos e frite-os no azeite de dendê.

Sirva quentinho com vatapá e vinagrete.

A fotógrafa fazendo o sacrifício de experimentar o acarajé!