terça-feira, 16 de outubro de 2012

Quindim de microondas

Essa é uma preparação super saborosa e fácil. Achei que a cor não ficou tão bonita, mas usando ovos de granja, essa foi a cor possível...


Ingredientes:
6 ovos inteiros
3 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
200 g de coco ralado
Manteiga e açúcar para untar a fôrma

Modo de fazer
Bata bem os ovos, até ficar bem cremoso.Adicione o açúcar e bata mais um pouco. 
Com o liquidificador desligado adicione o coco ralado. Reserve.
Deite numa forma de silicone untada com manteiga e leve ao microondas por 9 minutos na potência alta.
Se preferir use forminhas pequenas e sirva em porções individuais.

 

Um comentário:

  1. Ficou delicioso! O melhor quindim que já comi na vida!!!!

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