Essas batatas são deliciosas e super coringa! Você pode servi-la como acompanhamento para diversos pratos, e com certeza será sempre um sucesso!
Fiz assim: Lavei, descasquei e cortei em fatias médias (espessura) 3 batatas grandes. Cozinhei até que ficassem macias, mas firmes. Escorri até que estivessem totalmente secas.
Levei ao fogo em frigideira untada com manteiga e dourei dos lados. Servi regada com azeite extra virgem e salsinha picadinha.
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