Proteja seu coração com a soja. O alimento é responsável pela redução do risco de doença cardiovascular. A soja reduz o LDL (colesterol ruim) e aumenta o HDL (colesterol bom). Outras ações estão sendo investigadas, como redução no risco de alguns tipos de câncer, principalmente os que são alimentados por hormônios. Além disso, parece contribuir para atenuar os sintomas da menopausa. Ainda para a osteoporose, o fitoestrogênio encontrado no grão ajuda a fixar o cálcio e fortalece a estrutura óssea, para o diabetes as fibras do grão de soja agem como reguladores do nível de glicose, para a arteriosclerose a isoflavona torna as artérias mais flexíveis e reduz o índice da doença.
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