quinta-feira, 12 de julho de 2012

Croûtons de microondas




Já disse aqui que gosto de sopas... Gosto também de saladas... E de massas, eu adoro!
Um bom complemento para tudo isso são croûtons... Pequenos pedaços de pão secos e crocantes...  Adoro!
No site Cybercook tem uma série de vídeos apresentados pelo chef Rodrigo Anunciato e que são muito bons, muito didáticos. Dentre eles, encontrei o vídeo do croútons de microondas, que compartilho agora com vocês.



Ingredientes:
6 fatias de pão de forma sem casca
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de tempero pronto em pó
1 colher (sopa) de orégano

Modo de fazer:
Corte as fatias em cubos, coloque-os em um refratário. tempere com azeite, o tempero pronto e o orégano. Leve ao microondas por 4 a 6 minutos. Mexa a cada dois minutos.


Ó, essa é a receita original do chef... Aqui em casa, faço com qualquer tipo de pão e tempero usando as ervas e especiarias que gosto.
Ficar super crocante!!!! É sucesso!



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